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洛阳美食:焦炸丸子

焦炸丸子把粉条涨发好,切碎,加淀粉、盐及香料拌匀做成外焦里嫩,干香可口的小丸子,用温油将丸子的水分炸干。然后趁热放入酸辣汤中即可。...

焦炸丸子

把粉条涨发好,切碎,加淀粉、盐及香料拌匀做成外焦里嫩,干香可口的小丸子,用温油将丸子的水分炸干。然后趁热放入酸辣汤中即可。

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