美珍香肉干的基本介绍美珍香起来自于1933年的新加坡，以销售猪肉干、鸡肉干等肉制品为主。美味的肉干一定使用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制，然后用炭火烘焙至香嫩可口，略带焦脆，叫人爱不释“口”。肉干是新加坡人阴历新年时必不可少的...

美珍香肉干的基本介绍

美珍香起来自于1933年的新加坡，以销售猪肉干、鸡肉干等肉制品为主。美味的肉干一定使用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制，然后用炭火烘焙至香嫩可口，略带焦脆，叫人爱不释“口”。肉干是新加坡人阴历新年时必不可少的食品。

目前，老字号美珍香推出的“肉干派”，就以肉干为馅，再用松软的酥皮包裹，入口即化。两者的绝妙搭配，第三掳获人心。有多种口味的猪肉干可选择，猪肉干色泽鲜亮，除去肉本身的香味和嚼劲外，刷在肉干外面的鱼露味为肉干增添了不少鲜美口味，另外现场烤制出的烧烤焦糊味也很与众不同。

除去美味可口，美珍香烧烤肉干还具备很多其他优点。第一，它使用全天然的食材制作，没任何防腐剂，对于重视健康的人来讲是一个非常大的闪光点。第二，商品用高质量的猪肉，保证了口味的鲜嫩和营养的丰富。同时，美珍香独特的包装设计可以维持肉干的新鲜度，即便放置了一段时间，肉干依旧可以维持原有些口味和风味。

商品特征

美（色）

色泽诱惑的外观，让人垂涎三尺，有欲一亲芳泽的冲动。

珍（味）

山珍海味般的美好滋味，让人吃在嘴，甜在心头。

香（气）

鲜美肉香融合了清淡的烧烤芳香，香气四溢，让人没办法自拔。

不难发现，‘美’、‘珍’、‘香’，三个字皆同是九划，以音取意，带有长长久久之意。象征美珍香肉干代代相传，永久不朽。

历史民俗

美珍香开创者张瑞意老先生在1933年开始沿街兜售肉干。他用传统办法腌制、烧烤的肉干，在各传统节庆会上都可以吃到这美味食品。他于一九四五年在维多利亚街设立了第一间美珍香肉干店。自此开始美珍香慢慢扩展，从牛车水一路向国外市场进步。

在一九三三年创于新加坡的美珍香，已成功将业务扩展至一系列的连锁店致力营销高质量的招牌肉干、肉松与腊肠、鱿鱼丝等。因为公司不遗馀力向国外发展市场，美珍香的营业据点已遍布内地、中国香港、中国台湾、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地。